Celodnevne energijske potrebe nogometaša po ogljikovih hidratih
Senad Hodžić, dipl. die. Ogljikovi hidrati so zelo kontroverzna tema na področju prehrane nogometaša. So eno od treh makrohranil, kar pomeni, da jih telo potrebuje v večjih količinah vsak dan. K sreči je narava športa takšna, da organizem nujno potrebuje ogljikove hidrate za največjo zmogljivost. Ogljikovi hidrati so pri nogometašu z vidika energijskih potreb vedno glavni omejitveni dejavnik. Zelo pomembno je, da izberete pravo vrsto, količino in čas vnosa. Skoraj vsi ogljikovi hidrati so rastlinskega izvora, razen mlečnega sladkorja (laktoza),…